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今年度の仕込みが終わります

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2017年11月1日から始まった今年度の仕込みも、遂に明日で終わりを迎えます
世の中では春は始まりの季節ですが、造り酒屋にとっては終わりの季節
冬の間賑やかだった蔵も、もうすぐ静かになります
この蒸米の香りも蒸気も、来シーズンまでお別れです(*´ω`*)