今年度も仕込みが始まりました\(^o^)/

今年度の仕込み、本日よりスタートです!!
今日はまず洗米から、米を洗った後水を吸わせていきます。

この米を使って明日は麹を造ります\(^o^)/
だんだん寒くなりますが、酒造りはどんどん活気が出ていきます!

コメント

このブログの人気の投稿

新酒「初めのいっぽん」しぼり

ソムリエの“田崎真也さん”に試飲していただきました(*^^*)

熊本ふるまち酒蔵まつり、お越しいただきありがとうございました