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2015年田植え会、無事に終了いたしました。

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本日10時より「純米酒雲雀」のための田植え会を開催いたしました(^^)

前日までは雨予報だったので、てるてる坊主を用意したのですが、今日は本当に雨もふらず、曇り空で絶好の田植え日和でした♪

今日は田植え会で一日お休みいただきました。
10:20~社長あいさつ
田植え準備スタートです。
植えやすいようにまずは苗をくびっていきます。
いよいよ田んぼに入ります! 「冷たい!」 「泥気持ちいい!」 「Σ(゚∀゚ノ)ノキャー」 みたいな感じで皆さん足を取られないように入って行きました(^^)





無事田植え終了です(^o^)  お疲れ様でした!



その後は酒蔵に帰ってバーベキュー!
今回も地元の「丸重ミート」さんに凄くいいお肉を用意していただきました(^^)

お酒を楽しみながら酒造りの話を聞いたり、酒蔵見学をご案内したり、思い思いに楽しんでいただきました♪

お越しいただいた皆さん本当にありがとうございました。今日植えた稲は10月末に刈り取られ、来年2月頃には「純米酒 雲雀」に生まれ変わります!

お酒ができるまでに長い月日がかかるなぁと、再確認させられますね。

次回は稲刈り会で是非お会いしましょうm(_ _)m

酒蔵の見学

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わざわざ福岡からお越しいただいたお客様。
沢山写真を撮って下さいました(^^)

暖かくなってきた山都町は見所が沢山ですよ♪

新商品【純米吟醸 蛍丸】デザインが完成いたしました(^^)

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先日ちらっとお見せした新商品、このお酒の名前は【純米吟醸 蛍丸】です。
↓↓こちらの写真ですね↓↓


山都町矢部地区に伝わる、刀剣「蛍丸」の伝承。
それにちなんでお酒を造ることになりました。
(伝承については後日しっかり紹介させていただきますね)



デザインの打ち合わせでは、色んな古文書も登場しました。

伝承を調べていくうちに、本当に沢山の方にご協力頂きました。

そして山都町に伝わる刀剣「蛍丸」と、その名付け親である阿蘇惟澄公のエピソードを元に山都町で活躍中のfu*designの小坂さんに形にしてもらいました♪



だんだん形が見えてきましたよ(^^)
ここから全体の配色、紐の素材、包装紙の素材、などなど印刷屋さんも交えながらデザインを作り上げていきました。



その間に中身のお酒も考えなければなりませんでした。
どのお酒が伝承にピッタリか、テイスティングしていった結果「純米吟醸酒」に決定しました。
純米吟醸酒らしいフルーティーな優しい香り、後切れの良い柔らかい味になっています。 日本酒に苦手意識を持ってらっしゃる方にもおすすめしやすい味ですし、この味なら阿蘇惟澄公にも納得していただけると思います(笑)


そして先日、蛍丸のデザインがやっと完成いたしました\(^o^)/


包装紙の色は蛍が舞う時期、時間帯のイメージでミッドナイトブルーに。
そこに蛍をイメージさせる黄色。
ちょっと遊び心で、蛍と一緒に阿蘇家の違い鷹の家紋と通潤のマークも舞っています(^^)

紐は写真からもう少し変わりますが、惟澄公の勇猛果敢なイメージと通潤のイメージカラーに合わせて赤色の房付き紐になる予定です♪


そして実はこのお酒、包装紙の中が凄くいい感じになってます(^o^) 資材が揃うまでもう少し時間がかかりますので発売はもう少し先、楽しみにお待ち頂ければと思いますm(_ _)m

酒蔵の写真

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管理人菊池の個人的な趣味ですが、面白いカメラのレンズを手に入れたので蔵周辺で写真を撮ってみました(^^)





かなり強烈なレンズですが、撮っていて最高に面白いです!!
(写真を仕事にしてらっしゃる方には怒られそうな写真ばかりですが^^;)

毎日見てる蔵の雰囲気ががらっと変わります♪


本日も夕方5時まで酒蔵見学ご案内します~\(^o^)/

田植え会場に水が張られましたよ!

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5月31日の田植えイベント会場に水が張られました(^^)
今日は朝から寒く、出勤するときはカーディガンの上から上着を羽織って来たのですが、昼間になると暑くなってきました!
この朝晩の寒暖の差でお米も美味くなるそうですよ♪
お米が美味しいおかげで、いい酒造りさせてもらってます。 青空と、そよ風と、この風景が最高に気持ちよかったです(^o^)
★☆田植え会&酒蔵バーベキュー、参加受付中☆★
▼▼詳細▼▼
http://tuzyun.blogspot.jp/2015/04/blog-post_30.html ▼▼簡単申し込みフォーム▼▼
http://goo.gl/forms/2F45NdNXYQ ※お申し込み方法※
上記のお申込みフォームに必要事項をご入力下さい。
もしくは代表者氏名、ご住所、電話番号、参加人数、e-mailを記入して、メール、郵送、又はFAXでお申し込み下さい。
(記入していただいた内容は上記以外の目的には使用しません)

通潤橋の放水、明日が前半最終日になります

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今日は雨にもかかわらず、沢山の方が通潤橋の放水を見に来てらっしゃいました♪
雨のおかげ?で放水が始まった瞬間に皆が傘を上げて、色とりどりな傘が咲いてました(^^)


そして、通潤橋の放水は明日が前半の最終日(^^)
その後は農作業に水が必要なため、放水は7月末までお休みなんです。
↓↓↓放水カレンダー↓↓↓
http://www.town.kumamoto-yamato.lg.jp/…/common/UploadFileDs… …

ゴールデンウィーク期間中も酒蔵案内しております(^^)

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表の玄関を開けて、のれんを掛ける、今日も朝の光が入ってきました(^^)

ゴールデンウィーク期間中、毎日が酒蔵見学に訪れてくださってます♪
遠くは東京・山形・徳島などなど、遠いところからこんな山奥まで、本当にありがとうございますm(_ _)m
今日はどんな出会いが待っているのか?
ということで、今日も精一杯案内させていただきますよ\(^o^)/

山都町の歴史

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本日は一日、矢部入佐にて郷土史の研修会に参加させていただきました。
今巷で話題になっている"阿蘇惟澄公"と"蛍丸"の話をたくさん聞かせて頂き、理解が深まりました(^^)

写真は惟澄公が蛍の夢を見た時代に拠点を構えていた"恵良城跡"です!
今は何も残っていませんが、地元にこんな場所があったことに驚きと感動を覚えました\(^o^)/